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Como parte de la materia de Sociedad, Cultura y Nutrición los alumnos del noveno cuatrimestre de la Licenciatura en Nutrición, realizaron esta mañana su «Muestra Gastronómica y Nutricional de Platillos Típicos Mexicanos».

Actividad que tiene como finalidad que los alumnos preparen un platillo regional modificando algún o algunos ingredientes, elevando su calidad en cuestión de nutrición, sin que se pierda su esencia.